| 2016年5月6日 |

2016.5.6 株式会社神明ホールディングとの業務提携に関するお知らせ

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当社は、平成28年5月6日の契約締結をもって、株式会社神明ホールディングと、業務提携する運びとなりましたので、お知らせいたします。

| 2016年4月21日 |

2016.4.21 鯖や|プレスリリースにおける無断引用のお詫び

4月19日に弊社より配信いたしました「株式会社フーディソンとの業務提携」に関するプレスリリースにて、画像の無断の引用がございました。

文中に使用した画像の中で、東京海洋大学准教授 勝川俊雄様が執筆され、株式会社WEDGE様が運営する
WEDGE Infinityにて公開されております「惨憺たる日本の漁業 実は先進国では成長産業」より無断で引用し、プレスリリースに使用しておりました。

勝川俊雄様、株式会社WEDGE様に多大なご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

今回の経緯といたしましては、プレスリリースを作成にあたり、出典元の確認を怠り掲載してしまったことが原因です。弊社対応といたしまして、当該画像は直ちにプレスリリースより削除させていただきます。

今後決してこのようなことが無いように厳重に注意し、著作権等の法令遵守の徹底をはかって参ります。

株式会社鯖や
代表取締役 右田孝宣

| 2016年4月21日 |

2016.4.19 鯖や|日本初!「クラウド漁業」プロジェクト始動
~鯖や×フーディソン業務提携~

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クラウドファンディングを活用した新たな「クラウド漁業」を構築して、
サバの漁船ターゲットに漁獲した稚魚を養殖に変換、付加価値の創出をめざします。

| 2016年3月4日 |

【毎年3月8日は「サバの日」】
2016年3月8日JR大阪駅アトリウム広場で啓蒙イベント開催!

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3月8日は、鯖やが制定し日本記念日協会が認定した「サバの日」です!
より多くの人にサバに興味・関心を持ってもらい
サバの普及率を高めることを目的に、制定いたしました。
今年、初めて迎えるサバの日にJR大阪駅アトリウム広場にてサバ博士検定38問と、「お嬢サバ」のPRイベントを開催いたします。

<イベント概要>
・日時:2016年3月8日
・場所:OSAKA STATION CITY JR大阪駅2階アトリウム広場
・内容:14:00~15:05 JR西日本との共同プロジェクト“お嬢サバ”のPR
    15:08~15:46 サバ博士検定 大開催

このリリースに関するお問い合わせ

株式会社鯖や
〒561-083 豊中市庄内栄町4-21-40
TEL:06‐6335‐2204
FAX:06‐6335‐2220
sabaya@torosaba.com
担当:右田 孝宣まで

| 2016年3月4日 |

鉄道会社が育てた鳥取生まれの高付加価値マサバ
「お嬢サバ」東京初出荷!

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2015年7月、大阪南森町店にて「お嬢サバ」の活け造りを数量限定販売し、ご好評いただきました。
今年は、東京GEMS大門店・京都烏丸店・大阪南森町店の3店舗で、高付加価値マサバ「お嬢サバ」を使った「プレミアムコース」を数量限定にてご提供致します。(お嬢サバ300匹売り切れ次第終了)

・予約制(2名様~)
・各店各日限定10食
・金曜、土曜のみ

販売に先立ち、プレス試食会も開催いたします。

このリリースに関するお問い合わせ

株式会社鯖や
〒561-083 豊中市庄内栄町4-21-40
TEL:06‐6335‐2204
FAX:06‐6335‐2220
sabaya@torosaba.com
担当:右田 孝宣まで

| 2016年2月29日 |

【プレス試食会のご案内】
日本初の鯖のテーマパーク
「鯖宮城(さばぐうじょう)」オープン!

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2016年3月7日にSABAR東京GEMS大門店がオープンします。
テーマはサバの竜宮城で「鯖宮城」!
とろさばのカルテット盛合せ「鯖手箱」や
竜宮城では年をとらない浦島太郎のストーリーとかけた「薬膳とろさば鍋」など、鯖宮城ならではの限定メニューもございます。

オープンに先立ち、プレス試食会を実施いたします。
また、JR西日本と協働中の「お嬢サバ」養殖事業のプロジェクト本格化を記念して
「お嬢サバ」の試食会も同時開催いたします。

<プレス試食会 概要>
・日時:3月2日(水)11:00より
・場所:SABAR東京GEMS大門店(港区芝大門1丁目15-3 GEMS大門5F)

| 2016年2月29日 |

【鯖や×ハグミュージアム】
親子ワクワク寿司体験教室を開催します!

お魚解体ショー&お寿司づくり実習のプログラムです。
春休みの思い出に、お寿司さん気分でチャレンジしてみませんか?

・日時:2016年3月27日(日)11:00〜13:00 (終了予定)
・会場:hugmuseun(大阪ガス ハグミュージアム)  4Fキッチンスタジオ
 大阪市西区千代崎3丁目南2版59号
 (最寄り:ドーム前千代崎駅、ドーム前駅、大正駅)
・参加費:1組さま3,000円
 ※現金でお支払い下さい。(税込・当日払い)
 ※3名さまでご参加の場合でも同料金、食材の量は変わりません。
・定員:24組
・講師:鯖や 右田孝宣・孝哲

ご予約・お問い合わせ

| 2016年2月8日 |

西日本旅客鉄道株式会社との資本業務提携及び
第三者割当増資の 実施に関するお知らせ

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当社は、平成28年1月21日の契約締結をもって、
西日本旅客鉄道株式会社を引受先とする
第三者割当増資を実施いたしましたので、お知らせいたします。

| 2015年11月30日 |

「SABAR東京銀座店」「SABAR 東京コレド室町2店」オープン!
全 長38cm!「メガさば姿重」も販売!

2015年12月4日に「SABAR東京銀座店」、続けて
2015年12月5日に「SABAR 東京コレド室町2店」を開店いたします。
都内での展開が5店舗目となりますが、各店限定メニューをご用意して皆サバの回遊(ご来店)を心よりお待ちしております。

《 SABAR 東京コレド室町2店 限定メニュー 》
・お重の全長:38cm!
・ご飯の量は通常の3.8倍!
SABAR自慢のメガとろさばを一尾まるごと使用した
『メガとろさば姿重』
※11分38秒(いいさばタイム)で食べきれた方は無料!
※通常サイズのとろさば重もございます。

<SABAR東京銀座店>
・住所/〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目3-1 B1
<SABAR 東京コレド室町2店>
・住所/〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3-1 コレド室町2 B1F

| 2015年10月7日 |

新ジャンルの日本食を世界へ! ヘルシー“本格サバ和食”!
「SABAR食堂」東京2店舗目が10月21日(水)オープン!

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今年2015年5月には、今回オープンする
「SABAR食堂」の前身となる「とろさば食堂」を開店しました。
サバ和食を売りにする「SABAR食堂」は、
価格高騰の一途をたどるウナギマーケットに代わる
潜在ニーズを引き出す狙いの「サバ重」や、
脂のりの良いとろさばを惜しみなく使った「サバ天丼」など、
とろさばを堪能できる定食や弁当をご用意しております。

<SABAR食堂 東京アイカガーデンテラス店>
・住所/〒530-0041 東京都千代田区飯田橋3-10-9
          飯田橋アイカガーデンテラス1F
・営業時間/昼:11:00〜15:00、夜:17:30〜22:00
・定休日/日・祝日

このリリースに関するお問い合わせ

株式会社鯖や
〒561-083 豊中市庄内栄町4-21-40
TEL:06‐6335‐2204
FAX:06‐6335‐2220
sabaya@torosaba.com
担当:右田 高有佑(みぎた こうすけ)まで

| 2014年6月23日 |

「とろさば料理専門店 SABAR」 2号店が
大阪・天満に2014年7月15日オープン!

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2014年1月に大阪・福島にオープンした1号店に続き、「とろさば料理専門店 SABAR」の2号店が、大阪・天満にオープンします。
38(サバ)種類の世界各国のとろさば料理と、ドリンクメニューも充実。

<SABAR天満店>
・住所/〒530-0041 大阪府大阪市北区天満橋3-10-17
・営業時間/昼:11:38〜14:00(LO13:30)、夜:17:00〜23:38(LO22:30)
・定休日/日・祝日

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株式会社鯖や
〒561-083 豊中市庄内栄町4-21-40
TEL:06‐6335‐2204
FAX:06‐6335‐2220
sabaya@torosaba.com
担当:右田 高有佑(みぎた こうすけ)まで

| 2013年12月9日 |

株式会社鯖や| 第2回「グルメ女子が選ぶ! 大阪発
『お取り寄せ』 ランキング イベント」 で「焼きさば寿司」が入賞しました
「プレミアムとろさば薫製スライス」に続き2回連続受賞!

大阪府豊中市にある株式会社鯖や(サバヤ 所在地:大阪府豊中市庄内東町1-7-33 代表/右田 史江)は、2013年11月7日に行われた第2回「グルメ女子が選ぶ! 大阪発 『お取り寄せ』ランキング イベント」で
「焼きさば寿司」が入賞いたしました。

大阪産業創造館に大阪府内に事業所や店舗を持つ21社が出品し、
20~60代のグルメな女性モニター200名が試食をおこない、「おいしかった」
「自分でも買いたい」という商品を投票するというイベントが行われました。
このグルメ部門で「焼きさば寿司」が入賞いたしました。

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株式会社鯖や
〒561-083 豊中市庄内栄町4-21-40
TEL:06‐6335‐2204
FAX:06‐6335‐2220
sabaya@torosaba.com
担当:右田 高有佑(みぎた こうすけ)まで

| 2013年2月23日 |

株式会社鯖や|『2013年大阪発!「お取り寄せ」ランキング』で
「プレミアムとろさば薫製スライス」が入賞しました

大阪府豊中市にある株式会社鯖や(サバヤ 所在地:大阪府豊中市庄内東町1-7-33 代表/右田 史江)は、2月22日に行われた『2013年大阪発!「お取り寄せ」ランキング』で「プレミアムとろさば薫製スライス」が入賞いたしました。

大阪産業創造館に大阪府内に事業所や店舗を持つ29社が出品し、
20~60代のグルメな女性モニター200名が試食をおこない、「おいしかった」
「自分でも買いたい」という商品を投票するというイベントが行われました。
この惣菜・おかず部門で「プレ